ワークショップ

テーブル茶道

本日のテーブル茶道

目で楽しみ、食べて美味しく、さらにはお茶の文化に触れてと盛り沢山のテーブル茶道です。

今日は、アイスクリームにお濃茶をかけて頂いたり、お抹茶を炭酸水で割ったりと夏らしい頂き方も教えて頂きました。

次回

10月8日(火)

14:00〜16:00

参加費 ¥3500

吉祥自宅カフェキッチンにて

ワークショップ

和菓子作り

本日の練り切り

見るのとやるのでは、大違い

なかなか難しいかった和菓子作りですが、手を使う事は、楽しいものでした。

お土産も沢山頂きました。

次回

11月21日(木) 14:00〜

吉祥自宅カフェキッチンにて

参加費 ¥4000

水出しで煎茶

フィルターインカラフェとフィルターインボトル

ボトルに直接茶葉を入れ、水を注ぐ

茶葉の甘み、旨味がたのしめる

水出し専用のボトルです

浜口義則さんの三角グラス

浜口義則吹きガラス展

2024.8.1〜8.10

新 焼き海苔 入荷

はねっぱ焼き海苔2帖¥1296

海苔の不作騒がれ、中々「これ」と言った海苔を仕入れる事が出来ませんでした。

やっと「この海苔ならば」に出会えました。

はねっぱではありますが、お味がとても良くおにぎりや手巻き寿司などにもご利用頂けます。

喫茶去

大工さんのお話し

仕事で伺ったお宅のおばあさんから「お茶でも」と言われたのだが、お断りしたところ

「お茶を勧められたら、断るものでは無いよ」と言われ それではと、いっぱい頂いて帰った。

自宅の仕事場に着いたその時、、、車が突っ込んで来た。間一髪、中に居なかったお陰で事なきを得た。

同じ様にお茶を頂いたお陰で、事故に巻き込まれなかった事があると。

お年寄りの言う事は、聞くもんですね。

私が、お茶でもと申し上げた時には

遠慮ぜずに召し上がってお帰りください。